Die Fattoria dei Barbi ist ein traditionsreiches Weingut in Montalcino, das sich seit dem späten 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Colombini befindet. Sie gilt als Pionierin der Brunello di Montalcino-Produktion, war die erste, die diesen Wein exportierte, und verbindet Tradition mit Innovation. Das Weingut bietet Weine wie Brunello, Rosso di Montalcino und Vin Santo an und veranstaltet umfangreiche Weintouren mit Kellerführungen und Verkostungen. Die Fattoria dei Barbi ist berühmt für ihre gleichbleibend hohe Qualität, ihre historischen Weinkeller und ihr Engagement für die Erforschung moderner Techniken unter Bewahrung klassischer italienischer Weinbautraditionen. Damit gilt sie als Maßstab für die Region.