Avignonesi è una storica e prestigiosa azienda vinicola di Montepulciano, in Toscana, rinomata per il suo impegno nell'agricoltura biologica e biodinamica, che produce vini di alta qualità, espressione del terroir, in particolare Sangiovese. Dal 2009, sotto la guida di Virginie Saverys, l'azienda ha intrapreso la transizione verso pratiche sostenibili, diventando il più grande produttore biodinamico d'Italia, integrando un approccio olistico alla gestione del territorio e privilegiando la vinificazione naturale per esprimere il carattere unico della regione.