Fattoria dei Barbi è una storica azienda vinicola toscana situata a Montalcino, di proprietà della famiglia Colombini dalla fine del Settecento. È nota per essere stata pioniera nella produzione del Brunello di Montalcino, per averlo esportato per prima, e per aver saputo coniugare tradizione e innovazione, offrendo vini come Brunello, Rosso di Montalcino e Vin Santo, oltre a promuovere un'ampia offerta di enoturismo con visite alle cantine e degustazioni. È rinomata per la qualità costante dei suoi vini, le cantine storiche, la propensione all'esplorazione di tecniche moderne pur preservando i valori classici dell'enologia italiana, elementi che la rendono un punto di riferimento per la regione.