Montecalvi è una piccola e storica azienda vinicola biologica situata a Greve in Chianti, in Toscana, di proprietà della famiglia australiana Drake. È rinomata per la produzione di Chianti Classico e olio d'oliva eleganti, espressione del terroir, provenienti da vigneti secolari. L'azienda si concentra sulla sostenibilità e su una filosofia che valorizza i metodi tradizionali insieme alle tecniche moderne. Particolare attenzione è dedicata alla meticolosa gestione dei vigneti, all'utilizzo di vitigni autoctoni come il Sangiovese e all'accoglienza calorosa, con degustazioni e visite guidate.