Il Palagione est un domaine viticole historique et familial bio situé en Toscane, près de San Gimignano. Réputé pour ses vins Vernaccia di San Gimignano et Chianti Colli Senesi, son huile d'olive extra vierge et son agritourisme de charme avec dégustations, il offre un mélange harmonieux d'architecture rurale traditionnelle et de confort moderne. Privilégiant une production artisanale de qualité en petites quantités, il propose des vins aux expressions distinctes de leurs terroirs, pour une immersion totale dans la campagne toscane, avec visites des vignes et accords mets et vins locaux.