Où manger entre deux visites de vignobles en Toscane
Les meilleurs séjours viticoles ne se limitent pas à la dégustation de vin : ils offrent une immersion totale dans la Toscane. Le vin, la gastronomie, les paysages, les échanges avec les vignerons, les balades sur les routes bordées de cyprès et les découvertes inattendues s’harmonisent parfaitement. Votre section restauration devrait refléter cette idée.
Certains de nos moments les plus mémorables en Toscane ne se sont pas déroulés dans les domaines viticoles.
Ces événements se sont produits autour d'une table à dîner.
Qu’il s’agisse d’un steak florentin parfaitement grillé, de pâtes faites maison servies par une famille qui cuisinait les mêmes recettes depuis des générations, ou d’un simple déjeuner avec vue sur les vignes, la nourriture est devenue tout aussi mémorable que le vin.
Les meilleurs repas ne se trouvent pas toujours dans les guides touristiques.
Beaucoup de nos adresses préférées étaient des restaurants découverts au détour d'une route entre les vignobles : de petites trattorias familiales nichées dans des villages médiévaux ou cachées le long de routes de campagne tranquilles. Ce sont des endroits où le propriétaire vous accueille à la porte, vous recommande les plats du jour et dit parfois :
« Ne vous souciez pas du menu… nous vous préparerons quelque chose de spécial. »
Ce sont des repas dont nous parlons encore longtemps après notre retour à la maison.
Lorsque nous recommandons un restaurant, nous recherchons bien plus que la simple qualité des plats.
Nous considérons :
Des vues incroyables
Cuisine toscane authentique
steak florentin
Pâtes artisanales
Accueil chaleureux
propriété familiale
Ambiance mémorable
Excellentes cartes des vins
Des endroits qui valent le détour.
Certains sont bien connus.
D'autres sont des joyaux cachés que nous avons découverts presque par hasard.
Tous deux méritent une place dans votre itinéraire.
La Toscane étant répartie sur six régions viticoles très différentes, nous avons classé nos recommandations de restaurants par région afin de faciliter votre planification.
Chaque guide régional inclut nos adresses préférées pour se restaurer à proximité, que vous recherchiez un déjeuner mémorable entre deux dégustations ou un dîner digne de clore la journée.
La Toscane est une vaste région, vous trouverez donc ci-dessous notre sélection des meilleurs restaurants par région.
Pro Tip:
Most Restaurants close mid day and reopen 7-7:30... and most Europeans eat late... so we always book the earliest time possible, and we always end up with one of the best seats in the house.
Nos restaurants préférés à San Gimignano
Fattoria Poggio Alloro
On y est allés deux fois pour le domaine viticole et le restaurant, à ne pas manquer.
Ce restaurant est devenu l'un de mes lieux de déjeuner préférés aux alentours de San Gimignano. Assis en terrasse, avec vue sur les vignes et les tours médiévales au loin, c'est exactement l'image que je me faisais de la Toscane. La cuisine est simple, authentique et s'accorde parfaitement avec les vins locaux, ce qui en fait un endroit idéal pour passer un après-midi agréable.
Le Vecchie Mura
Les plus belles vues depuis la ville de San Gimignano
Si vous recherchez l'une des plus belles vues de San Gimignano, difficile de faire mieux. La terrasse extérieure surplombe la campagne toscane et le coucher de soleil y est spectaculaire. On s'y sent comme dans l'un de ces restaurants où l'on a envie de s'attarder, un verre de vin à la main.
Dulcisinfundo
On a l'impression de manger chez Nonna.
Entrer chez Dulcisinfundo, c'est comme pénétrer dans une chaleureuse maison toscane. L'atmosphère y est détendue, l'accueil est chaleureux et les pâtes maison ont été un véritable coup de cœur. C'est un endroit idéal pour échapper à l'agitation de la ville.
Ristorante Tre Archi
Cuisine toscane authentique et familiale, pâtes faites maison et une escapade paisible dans un village loin des foules de touristes
Tre Archi offre une ambiance chaleureuse qui convient aussi bien aux couples qu'aux familles. Les portions sont généreuses, le personnel est accueillant et c'est un restaurant que nous recommandons sans hésiter si vous voyagez avec des enfants ou en groupe.
La Mangiatoia
Envie de déguster du sanglier et un steak florentin dans une ambiance historique, chaleureuse et romantique, nichée dans une rue tranquille ?
Ce restaurant accueille des visiteurs depuis des décennies, et cela se sent : les recettes ont été perfectionnées au fil du temps. Tout y est authentique sans être prétentieux. On y retrouve ce charme toscan classique qui se fait de plus en plus rare.
Linfa
Vous cherchez quelque chose de spécial ?
Un restaurant étoilé au guide Michelin à San Gimignano, idéal pour un repas moderne et raffiné.
Nos meilleures adresses de restaurants du nord du Chianti
Antica Macelleria Cecchini
Pourquoi manger ici… pour ses steaks florentins légendaires et tout simplement, et pour le charismatique boucher Dario Cecchini, issu d’une famille de bouchers depuis huit générations.
Ici, dîner n'est pas qu'un simple repas : c'est un véritable spectacle. La passion de Dario Cecchini pour la cuisine est communicative, et l'expérience s'apparente davantage à une fête qu'à un simple repas au restaurant. Si vous aimez la viande, c'est une adresse incontournable.
Ristoro di Lamole
Le plus beau coucher de soleil de Toscane. Montagnes en arrière-plan et un décor artistique incroyable.
Le trajet en lui-même vaut le détour. Perché au-dessus des vignes, le panorama s'étend à perte de vue sur le Chianti. Nous avons pris notre temps pour savourer chaque plat tout en admirant le paysage.
La Cantinetta di Rignana
Si vous recherchez une expérience culinaire toscane classique avec une vue imprenable sur les vignobles et une cuisine régionale traditionnelle,
Niché au cœur des vignes, ce lieu donne l'impression de découvrir un secret bien gardé. Calme et entouré de paysages toscans typiques, il offre une terrasse idéale pour un déjeuner des plus relaxants, parmi les meilleurs du Chianti.
Officina della Bistecca
À la recherche d'un repas convivial et d'un steak florentin de classe mondiale
Si la Toscane possédait un temple dédié au steak florentin, ce serait celui-ci. Les tables communes, le service impeccable et les morceaux de bœuf exceptionnels en font une expérience culinaire inoubliable dans la région.
Enoteca Baldi
Pour découvrir une carte des vins exhaustive sur une charmante place toscane
C'est l'endroit idéal pour déguster d'excellents vins locaux sans s'offrir un repas élaboré. Le personnel compétent se fera un plaisir de vous conseiller sur les accords mets et vins, ce qui en fait un lieu parfait pour découvrir de petits producteurs de Chianti.
Osteria di Passignano
Vous recherchez une soirée élégante dans un cadre historique du Chianti, à proximité d'une abbaye médiévale, et un accord mets et vins exclusif d'Antinori ?
Un restaurant étoilé au guide Michelin, lié à la famille Antinori, au cœur du Chianti Classico.
Our Top Mid Chianti Area Restaurant Picks
La Bottega di Volpaia
Dîner dans le minuscule village médiéval de Volpaia, c'est comme remonter le temps de plusieurs siècles. L'atmosphère y est intime, la cuisine délicieusement traditionnelle, et chaque promenade dans le village qui suit est un pur plaisir.
Bar-Ucci
Ce fut l'une des étapes les plus agréables de notre voyage. Les habitants et les touristes se côtoient, les conversations vont bon train et l'atmosphère décontractée donne l'impression d'assister à une réunion de quartier.
Osteria Alla Piazza
Un de ces restaurants fiables où tout est parfait. Service chaleureux, recettes traditionnelles et portions généreuses en font une excellente halte pour déjeuner entre deux visites de vignobles.
La Torre
La vue depuis ce restaurant illustre parfaitement pourquoi on tombe amoureux du Chianti. Entouré de vignobles vallonnés, il invite à oublier le quotidien et à savourer l'instant présent.
Il Ristoro di Ama
Après avoir exploré les vignobles environnants, c'était l'endroit idéal pour se détendre. Le cadre paisible et le menu toscan de saison s'accordent à merveille avec le paysage viticole environnant.
Osteria Le Panzanelle
Un classique du Chianti très apprécié, référencé par Michelin, est l'auberge typique nichée dans les collines siennoises, où les plats évoquent des souvenirs de cuisine familiale.
Nos restaurants préférés du Sud pour déguster un Chianti : pourquoi ?
Chianti Soul Kitchen
Ce que j'ai le plus apprécié ici, c'est le contact humain. Les propriétaires prennent vraiment plaisir à discuter avec les clients, à leur conseiller des vins et à faire en sorte que chacun se sente comme chez des amis plutôt que comme un simple client.
Osteria Cacio e Pepe
Ambiance détendue, chaleureuse et d'une authenticité remarquable. Familles, couples et locaux s'y sentent tous aussi à l'aise, et les plats faits maison reflètent le meilleur de la cuisine toscane traditionnelle.
La Taverna della Berardenga
Ce restaurant possède un charme rustique qui s'accorde parfaitement avec le sud du Chianti. C'est l'endroit idéal pour se détendre après une matinée de visites de vignobles et savourer de généreuses spécialités régionales.
Ristorante Quei 2
Ludique, décontracté et plein d'énergie, cet endroit est devenu l'une de ces découvertes inattendues dont les voyageurs se souviennent longtemps après leur séjour. Accessible et abordable, il reçoit régulièrement des éloges de la part des visiteurs.
Anonyme X
Pour les voyageurs en quête d'une expérience plus contemporaine, Anonima X propose une touche de modernité tout en restant fidèle aux saveurs toscanes. C'est une pause rafraîchissante qui préserve l'authenticité de la région.
Poggio Rosso
Le restaurant créatif étoilé Michelin du Borgo San Felice est un restaurant étoilé Michelin renommé, situé au sein du luxueux complexe hôtelier Borgo San Felice, au cœur de la région du Chianti Classico en Toscane, en Italie.
Nos restaurants préférés à Montalcino et pourquoi
Locanda Demetra
On avait moins l'impression d'aller au restaurant que d'être reçu chez des amis. L'accueil chaleureux, le cadre champêtre magnifique et les cours de cuisine en ont fait l'une des expériences les plus mémorables de Montalcino.
Re di Macchia +39 0577 846116
Un excellent choix pour explorer le centre historique de Montalcino. La carte met à l'honneur le terroir du Brunello, et chaque plat semble conçu pour s'accorder parfaitement avec une bouteille locale.
Il Pozzo
Si vous avez envie de charcuterie toscane traditionnelle après une journée de dégustation de vins, Il Pozzo est l'endroit idéal. L'atmosphère y est détendue, les portions généreuses et l'ambiance authentique et chaleureuse.
Il Moro
Ce restaurant s'est imposé comme une évidence, car il propose une cuisine excellente et constante dans une ambiance décontractée. C'est tout simplement une adresse de confiance où locaux et touristes apprécient l'excellente cuisine toscane.
Vineria Le Potazzine
L'un des endroits les plus accueillants que nous ayons visités à Montalcino. Assis en terrasse avec un verre de Brunello, à observer la ville s'animer, nous avons vécu un de ces moments de voyage simples et inoubliables.
Camp du Dragon
Un restaurant deux étoiles Michelin à Montalcino. Un menu dégustation en neuf services, chacun puisant son identité dans l'histoire de la région et sublimé par la vision du chef, avec des accords terre-mer parfaitement équilibrés. L'apothéose d'un dessert associant chocolat, olives Taggiasca et huile d'olive vierge extra vient clore ce dîner exceptionnel, choyé par une équipe jeune et dynamique, discrète mais toujours présente.
Nos meilleures adresses à Montepulciano et pourquoi
La Vineria di Montepulciano
C'est exactement le genre d'endroit que j'espérais trouver en flânant à Montepulciano. D'excellents vins locaux, un personnel accueillant et une atmosphère décontractée invitent à une pause dégustation rapide qui se prolonge par un déjeuner convivial.
Taverna di Fucile
Un des joyaux cachés de Montepulciano. Légèrement à l'écart des rues touristiques les plus fréquentées, il offre une expérience plus paisible, une cuisine exceptionnelle et un service vraiment attentionné.
Osteria Acquacheta +39 0578 717086
Venez avec un bon appétit et préparez-vous à passer un moment inoubliable. Le fameux steak florentin est découpé directement à votre table, les conversations animent la salle et l'atmosphère conviviale transforme le dîner en un véritable événement.
Osteria del Borgo
Rares sont les restaurants qui allient avec autant de naturel une cuisine raffinée à des panoramas exceptionnels. Contempler la campagne toscane tout en savourant un verre de Vino Nobile est une expérience qui capture à merveille l'essence de Montepulciano.
Gattavecchi
Dîner dans l'une des caves historiques de Montepulciano est une expérience que tout amateur de vin devrait vivre au moins une fois. Le cadre est inoubliable et déguster des vins locaux conservés depuis des générations ajoute une dimension supplémentaire au repas.
Le Logge del Vignola
Un restaurant de Montepulciano figurant au guide Michelin et l'un des choix gastronomiques raffinés de la région
