Capanna di Cencioni est un domaine viticole familial situé à Montalcino, en Italie, fondé par Giuseppe Cencioni en 1957 dans le prestigieux quartier de Montosoli. Réputé pour son Brunello di Montalcino traditionnel et de grande qualité, le domaine s'étend sur 25 hectares et est actuellement exploité par la troisième ou quatrième génération. Il propose des dégustations intimistes, des vues imprenables sur les vignes et perpétue des techniques d'élevage traditionnelles.