Le Chiuse est un domaine viticole biologique familial de grande renommée, situé à Montalcino, en Italie. Fortement lié à l'histoire de la famille Biondi-Santi et à l'origine du Brunello, il est implanté sur les pentes nord-nord-est de la colline de Montalcino. Le domaine produit un Brunello di Montalcino traditionnel, élégant et de longue garde, dont une Riserva remarquable, élaborée à partir de Sangiovese Grosso issu de vignobles d'altitude.