Solatione est un domaine viticole familial situé au cœur du Chianti Classico en Toscane. Réputé pour ses vins italiens traditionnels de grande qualité, principalement issus du cépage Sangiovese, il se spécialise dans les appellations Chianti Classico DOCG, Riserva et Supertuscan. Le domaine, qui tire son nom de son ensoleillement, privilégie la sélection manuelle des raisins, une production limitée et un élevage en fûts de chêne. Il propose ainsi des vins rouges élégants, frais et de garde, aux arômes de fruits, d'épices et de minéraux, ainsi qu'un accueil chaleureux et des dégustations personnalisées.