Vernaccia di San Gimignano Wine Experience – La Rocca a été créée par le Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano. Son nom reflète son ambition : offrir une expérience œnologique immersive, bien au-delà de la simple dégustation, impliquant une connaissance approfondie et un contact émotionnel. Ce centre représente une expérience unique et originale en Toscane et est la première organisation gérée par des vignerons à utiliser les outils technologiques et multimédias les plus récents pour proposer aux visiteurs une expérience totalement inédite.